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大きな河の街に引っ越して  来たわたしの日常。


by moyo_european

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初BBQ

初BBQ_b0203203_1571228.jpg

天気が微妙でも外で食いしん坊が集まって食べるのは楽しい!
それでもこの日、2時間だけ日差しが背中を暑くしてくれた。




初BBQ_b0203203_22939.jpg

今年初めてのBBQは、郊外に住む友人宅で。今回はスペアリブと鴨。付け合わせはベイクドポテト。ポテトにもサワークリームのソースを用意してくれていた。スペアリブのソースはちょっとジャンキーな感じで美味しかったなあ。

初BBQ_b0203203_231768.jpg

この鴨、調理時間はたったの20分とのこと。ほどよくやわらかくて美味しかった。味付けは聞かなかったけれど、塩とこしょうだけのはず。
あと写真には写っていないけれど、サラダもあった。

デザートにいく前に、ここは、フランスなのでおきまりのチーズ。BBQのときは
初BBQ_b0203203_2111161.jpg
こうやって、カマンベールを木の箱ごとホイルに包んで焼いてそれをバゲットにつけて〜っと。彼らと一緒の時は毎回このスタイル。

このメンバーで集まるといつもものすごくお酒を飲む。毎回人数分以上のボトルがボンボンと空になる。
あまりお酒の強くないわたしはこの日、久しぶりの日差しと昼間のワインで途中完全にソファーでぼんやり。楽し過ぎてちょっと飲み過ぎになった祝日。
by moyo_european | 2013-05-01 23:36 | 普段の生活