大きな河の街に引っ越して  来たわたしの日常。


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Alsace (France) : Marche de Noel

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今年出かけたクリスマスマーケットは合計5カ所。中でもわたしが気に入ったのは、フランス アルザスのクリスマスマーケット。

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出かけたこの日は冷たい雨の一日。鍋にたっぷり入っていたのは「クリスマスのスープ」という名の、パンプキンベースのスープ。

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こんな風に実演していたのは、絞り立てのりんごジュース。可愛いグラスを1ユーロで買い(デポジット制)、そのグラスに入れてもらう(1ユーロ)酸っぱくなく甘過ぎもなくのどごし滑らかだった。

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お祝い事には豚の丸焼き!?こんな風にグリルして、スライスされ、パンに挟んでサンドイッチに。

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イタリアのメルカートでもよくこういうサラミが売られているけれど、スイス、ドイツではこういうブースは見かけないサラミのブース。
色々味見をさせてもらって、鴨、トリュフ入り、クルミ入りの3本購入。

他にもフォワグラのブースがあったり、もちろんVin cahud(ホットワイン)も赤、白、BIOものがあったり、バラエティーに富んだ食のブース。しかも実演有り。食に対するこだわりが見えた。

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アルザスは歴史的にドイツだったりフランスだったりしたことから、わが町アルザス!の意識が他のフランスの地域より強いのかもしれない。クリスマスマーケットではこうしたアルザスの民族衣装を来た人で溢れていた。わたしがカメラを向けると、ポーズを決めてくれたこの日の役者さん。

フランスの中でもクリスマスマーケットというと、アルザスのクリスマスマーケットの名前が挙る位人気で、それだけに、小さな村々にフランス、ドイツ、イタリアナンバーの観光バスが到着し、大勢の人が訪れる。所謂フレンチっぽさとも違うし、ちょっとカントリーっぽさが入っているのがアルザス風。小さな村でも大体マーケットは開かれているので、毎年違う村を訪ねるのも楽しそう。

アルザスからメリークリスマス!
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by moyo_european | 2011-12-26 05:05 | 市場に出かけてみる