大きな河の街に引っ越して  来たわたしの日常。


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食品ミュージアムでランチ

Veveyにある食品ミュージアム、その名もAlimentariumのランチ、気に入った。

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ランチは1種類のみ。この期間はポテトメニュー。
Veveyはスイスのフランス語圏エリアにつき、当然メニューもフランス語。
そしてメニュー構成もフレンチスタイル。

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温かいポテトのスープにポテトパンケーキにチリソースのスタータ。
脇に見えるは厚切りチップス。

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メインはポテトのラザニア。
どこまでもクリーミーなポテトとラグーの抜群コンビネーション。

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デザートにも厚切りクリスピーポテトがついてきた。
グラスに入っていたのはぶどうのデザート。甘さ控えめほんわりホイップと花びらも一緒に。



見た目も素敵で口に運ぶとき、口に入れた時も嬉しくなるような、こんな感じのランチコース、久しぶりに食べた。

出かけたこの日は雨の中の晴れ間。受付の方に「こんな日は外での予定を変更してグループの方が沢山来るので混むんです」と言われ、焦ってカフェに入ってメニューも全く見ず、実はデザートを食べる前にカフェを出てしまった。が、周りの人がデザートを食べているのを見て、「いいねえ」「あらっ?私たちはどうしてなかったの?」というわけで聞いてみると、スターターとメインの後に別に取りに行けばよかったというわけ。
そんなことも知らずに、カフェで既に別デザートを食べていた。
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何種類かあるなかからグリーンティーのケーキとエスプレッソ。
これも美味しかったので満足。

ALIMENTARIUMは食品会社ネスレが経営している食品ミュージアム。ネスレは実は(?)スイス企業。さすがというかこのカフェレストラン、コンセプトもメニューも味も大満足。

入口にはこんな庭があって、食べたサラダはここで栽培されたものなのかも。びっくりする位フレッシュだった。
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栽培されているのは全て口に入る野菜や果物。レマン湖沿いの小さな農園。
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by moyo_european | 2012-10-17 22:38 |