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大きな河の街に引っ越して  来たわたしの日常。


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アルザス ランチ

 アルザス ランチ_b0203203_15193153.jpg
スイスに戻って来たので近くのアルザス(フランス)料理が食べたくなった。

日本にいると、和食。こっちに戻って来ると不思議とこっちのご飯も食べたくなる。日本にいると意地でもフレンチとかイタリアンとか特にヨーロッパの香りのするものなんて食べたくないのに、、なんでしょうね。このギャップは。

薫製にされた厚切りポークにマスタードのソースがかかっていて、付け合わせはポテト。

これも典型的なアルザス料理の一品。

ソースがちょっとやさしさのあるクリーミーな感じでこの日のわたしの好みと合った。

予約をしていなかったことを一瞬焦った程の人。食事が終わって席を立つ時に「あっ」という感じで挨拶を交わす人が多いのは、地元の人が多い証拠。

イギリス人料理研究家のサイトで紹介されていたこのレストラン(正確にはTaverne)。コストパフォーマンスも高いし、サービスの女性もみんな普通に(ここが重要)愛想がよく、テキパキしていた。

また近くに寄ったら、来たい。

La Taverne Alsacienne ; 99 rue de la Republique, Ingersheim
by moyo_european | 2013-01-11 23:00 |