大きな河の街に引っ越して 来たわたしの日常。
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アルザス ランチ
日本にいると、和食。こっちに戻って来ると不思議とこっちのご飯も食べたくなる。日本にいると意地でもフレンチとかイタリアンとか特にヨーロッパの香りのするものなんて食べたくないのに、、なんでしょうね。このギャップは。
薫製にされた厚切りポークにマスタードのソースがかかっていて、付け合わせはポテト。
これも典型的なアルザス料理の一品。
ソースがちょっとやさしさのあるクリーミーな感じでこの日のわたしの好みと合った。
予約をしていなかったことを一瞬焦った程の人。食事が終わって席を立つ時に「あっ」という感じで挨拶を交わす人が多いのは、地元の人が多い証拠。
イギリス人料理研究家のサイトで紹介されていたこのレストラン(正確にはTaverne)。コストパフォーマンスも高いし、サービスの女性もみんな普通に(ここが重要)愛想がよく、テキパキしていた。
また近くに寄ったら、来たい。
La Taverne Alsacienne ; 99 rue de la Republique, Ingersheim
by moyo_european
| 2013-01-11 23:00
| 食