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大きな河の街に引っ越して  来たわたしの日常。


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今週末はイタリア

旧市街でウインドーショッピング
今週末はイタリア_b0203203_5435672.jpg

こんなことを楽しめるのがイタリア。いつだって好きな事が思いっきり楽しめるイタリアの週末。





夕食前は
今週末はイタリア_b0203203_5444672.jpg
スプマンテのテースティングという、、とっておきの楽しい時間。

その後、夕食はピエモンテ料理。
「ピエモンテは前菜が名物」と、言われ、思わず4種類の前菜を注文。
今週末はイタリア_b0203203_69937.jpg
ピエモンテというと、タルタル。オリーブオイルをかけるもよし、シンプルにレモンだけを搾って、食べるもよし。文句のつけようがないお肉の味。
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パプリカの美味しい前菜。上にのっていたのは、ツナやバジルなどのこのお店だけのオリジナル。

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このシーズン、アスパラガスのムース。ふんわりだけれどちゃんと主張するアスパラの味。しっかりした野菜の味は、イタリアだなあと、嬉しくなる。野菜だって、ちゃんと個性があって料理でちゃんと生かされている。

今週末はイタリア_b0203203_621575.jpg
イタリアの定番vitello tonnato。こういうベーシックなものがとっても美味しいと、感動する。

あ〜、美味しかった。。。至福の週末に感謝。
by moyo_european | 2014-05-24 23:10 |