大きな河の街に引っ越して  来たわたしの日常。


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Wild Season到来

『夏はどこ〜?』 という日々だった8月の天気を取り戻すかのように、日中25℃の日差しが続いている9月下旬。

一瞬、夏かと勘違いしそうになるが、暦も外の景色もすっかり秋。

そして秋というと、ここではWild Season。所謂ジビエの季節。



b0203203_45041.jpg
エゾジカ料理。付け合わせはこの地域特有のSpätzliというパスタ。これまたどっしり重いパスタ。エゾジカは思った程山の味満載ではないが、こけもものソースやフルーツと合わせて食べるのが丁度いい。料理ってうまくできている。

一皿しっかり食べたら、また森の中を歩いて、町まで戻った。歩いて、食べて、歩いて、、、ミラノから遊びに来てくれた友人と、森で過ごした日曜日。
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by moyo_european | 2014-09-28 23:11 |